Typisch fränkische Spezialitäten
Schäufele, Tafelspitz und weitere Klassiker oder Salate, Ofenkartoffel sowie andere vegetarische Gerichte – unsere Speisen und Getränke kommen aus aus der Heimat.
Alle Speisen könnt ihr auch abholen.
Jeden Freitagfrisch vom Holzkohlegrill
Freitags-Schmankerl
13.05.2022
Garlenspieß
mit Knoblauchdip,
Salat und Semmel
UNSERE EMPFEHLUNG
Außer am Freitag (da gilt unsere Grillkarte) und
zusätzlich zur gültigen Speisekarte
In unserem Wirtshaus und in unserem Biergarten können Spargelfreunde ab sofort täglich die traditionell zubereiteten Stangen mit und ohne Schnitzel genießen.
-
Wechselnde Tagessuppe 4,90 €
-
Gebratener Leberkäse 9,90 €
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
-
Hackbraten mit Kartoffelstampf 11,90 €
mit Zwiebelrahmsoße und Salat
-
Jägerschnitzel natur gebraten 12,90 €
mit Schwammerlsoße, Rösti und Salat
-
Braumeistergulasch 13,90 €
mit Kartoffelkloß und Salat
-
Kösseineteller 17,90 €
gegrilltes Rind, Schwein, Hähnchen, Kräuterbutter, Röstkloß und Grillgemüse
-
Frankennudeln 9,90 €
mit rahmiger Hackfleischsoße und Käse
-
Ofenkartoffel 9,90 €
mit Sauerrahm und Grillgemüse
Lebernockerlsuppe
* hat in Franken Tradition
* ist eine der beliebtesten Vorspeisen im Frankenland
Hauptgerichte
-
Schnitzel „Wiener Art“ 11,90 €
mit bayrischem Kartoffelsalat und Beilagensalat (2,14)
-
Rinderrückensteak 19,90 €
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Beilagensalat
-
Tafelspitz 13,50 €
in Meerrettichsoße mit Kartoffelknödel und Beilagensalat
-
Bergsteiger Cordon Bleu 13,90 €
gefüllt mit Schinken und Limburger Käse dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat (2,14)
-
Knuspriges Schweineschäufele 12,90 €
mit Sauerkraut und Kartoffelknödel (2,3)
-
Schlemmerpfännchen 14,90 €
Schweinefilet mit Schwammerlsoße und Käse gratiniert dazu Kroketten, Beilagensalat (1,2)
-
Fränkischer Zwiebelrostbraten 16,90 €
mit Bratkartoffeln und Speckbohnen 2
-
Gebratenes Zanderfilet 15,90 €
mit Salzkartoffeln in Meerrettichsoße mit Beilagensalat (2)
-
Käsespätzle 9,90 €
mit Röstzwiebeln und Beilagensalat (1,2)
-
Salat „Wunsiedelei“ 10,90 €
mit Hähnchenstreifen, selbstgemachte Croutons und Ei (14)
Was ist ein Gerupfter?
Gemeinhin gilt er als Pendant zum bayerischen Obazden, also einem schon reifen Camembert, der mit schaumig gerührter Butter, fein geschnittenen Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprika vermischt u. a. zu Brot gereicht wird.
FREITAGS SCHMANKERL
Zusätzlich zu unserer gültigen Speisekarte haben wir jeden Freitag wechselnde Schmankerl für euch.
Verlockend duftend vom Grill
Ab Mai 2022 schürt Max den Grill an.
Um 17 Uhr liegen fränkische Bratwürst, Steaks, Schweinbauch, Feta … auf dem Rost!
frühstück am Samstag
Lust auf ein ausgiebiges Frühstück? Wir verwöhnen Euch jeden Samstag, ab 9 Uhr mit einem reichhaltigen Frühstück vom Buffet. Besser kann man nicht ins Wochenende starten.
Pro Person 11,50 €
Bitte wendet Euch bei Fragen zu Allergenen oder Zusatzstoffen an unser Personal.
1. mit Farbstoff(en) 2. mit Konservierungsstoff(en) 3. mit Antioxidationsmitteln 4. mit Geschmacksvertsärker(n) 5. mit Schwefeldioxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phoshat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10 Chininhaltig 11. gewachst 12. mit Taurin 13. enthält eine Phenylalaninquelle 14. mit Süßungsmittel
Enthält folgende Allergene: A=glutenhaltiges Getreide (Weizen1, Roggen2, Gerste3, Hafer4) B=Krebstiere C=Eier D=Fisch E=Erdnüsse F=Soja G=Milch und Milchprodukte H=Schalenfrüchte I=Sellerie J=Senf K=Sesamsamen L=Schwefeldioxid und Sulfite M=Lupinen N=Weichtiere
